Risotto z krewetkami

Pierogi z ziemniakami i ricottą

Pomidorowa zupa rybna

Makaron z rukolą i szynką prosciutto

Pasztet jarzynowy

Coś dla osób, które nie przepadają za mięsem lub chcą spróbować czegoś nowego. Polecamy!

Gnocchetti alla romana

       Po przeprowadzce Marco do Polski szybko wyszło na jaw jak bardzo jest on związany z włoską kuchnią. W każdy weekend dzwonił do mamy i babć, żeby się dopytać jak coś ugotować. To danie przygotowywane jest przez mamę Marco w każdą niedzielę. Tradycyjne gnocchetti alla romana robi się z semoliny, ale naszym zdaniem przyrządzane z kaszy manny smakują praktycznie tak samo.

Pesto z rucoli

Nie wiem jak to jest możliwe, ale najwięcej pomysłów na nowe dania przychodzi mi do głowy, kiedy lodówka jest już prawie pusta i muszę przygotować coś do jedzenia. Tak też było tym razem, miałam do dyspozycji między innymi lekko zwiędniętą rukolę i pomyślałam- dlaczego nie spróbować zrobić pesto, ale z rukoli. Typowe pesto powinno się rozcierać w moździerzu z solą morską, ale my byliśmy bardzo głodni i nie mieliśmy na to czasu, więc wrzuciliśmy wszystko do blendera- efekt świetny!